院長ブログ

怒濤のひつじ（ドラクエ用語）のような週が予想されたので、

富山から母親に来てもらっていました。

こんな時でもないと！と思い「私の赤ちゃんの頃って、どんな子だった？」って聞くと

「覚えとらんわ～おばあちゃんに聞かんわからんね」という答えでした。祖母はもう黄泉の国の住人です。

さすが、共働き率が全国でも高い富山県民です。私の赤ん坊時代は永遠の謎になってしまいました。

さてその母親が「お土産よ～」と持ってきてくれたのが”かんずり”

 
妙高（新潟）名産です。ええ。富山産ではありません。しかしあなどる（？）なかれ！

これは彦麻呂さんなら「調味料界のハリーポッターや！」（魔法の調味料と表現したかった）と叫ぶに違いない。

おでんの汁に溶かしながら、すき焼きの肉につけながら。。。

ワンランク上の味になること、うけあい！

忙しい時期なので、私の生活もインドア志向。食べることが楽しくなる調味料です。

話は母親の話に戻りますが、母親にとって沼津で一番わくわくする場所は”フードストアーあおき”だそうです。

狭い店内を入ってから出るまでほふく前進のように進んでいるんでしょうか？

今回の一押しは”焼きモンブラン”で自宅土産にと買い占めていました。

そんなこんなで、いろんな物に塗りたくっていたら、もう”かんずり”1本無くなりそうなので、

ネットで追加注文しました。1個650円、最近時間外が多いスタッフの分も。

遅く帰ってもすぐできる鍋料理に合うよ！ということで、懺悔８０％かんずりです。

最後一つお願いが。１１／２２土曜日は専門医講習会（横浜）に参加のため、

受付（ネットも、窓口も）が早く終了します。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承ください。