院長ブログ
2015.10.12
初冠雪
思ったより早く土曜の診療が終わったので、東京に出て用事を済ますことにした連休初日。
用事といってもメガネの修理など地味なので時間を食わないだろうということと、
日曜が雨ということで思い切ってお上りさんに。
用も済ませ、夕飯はせっかくだから銀座で食べよう!ということになり、
ならば有名店へと”俺のフレンチ”に行ってまいりました。すごい人でした。。。
だけど、並んだ時間が17時だったのでそのまますんなり店内に案内されました。
値段の割には丁寧に作っている本格フレンチの料理。原価率60%以上のもあるとか。
ただ、このコストを維持するには回転率を挙げなければならず、2時間の時間制です。
子供の頃”肉のハナマサ、食べ放題”で弟と時間を忘れて食べていると店員さんに
「もう、2時間過ぎてます」と言われ恥ずかしかったのと、
それを同級生に見られ次の日に「釣田、時間無視してまで食べとったやろ」とからかわれて以来、
時間制はトラウマでした。
高岡の田舎はいきなりの2時間通告でしたが、銀座は「ラスト・オーダーの時間です」と
やんわり教えてくれ、時間制のトラウマを克服できたかもしれません。
さて、今日は富士山の初冠雪。
天気も良く、これはもう外に出るしかない!
ウッドデッキにマットをひいて、コーヒーを入れて富士山を眺めそして読書を。
私の精一杯のアウトドアです。
用事といってもメガネの修理など地味なので時間を食わないだろうということと、
日曜が雨ということで思い切ってお上りさんに。
用も済ませ、夕飯はせっかくだから銀座で食べよう!ということになり、
ならば有名店へと”俺のフレンチ”に行ってまいりました。すごい人でした。。。
だけど、並んだ時間が17時だったのでそのまますんなり店内に案内されました。
値段の割には丁寧に作っている本格フレンチの料理。原価率60%以上のもあるとか。
ただ、このコストを維持するには回転率を挙げなければならず、2時間の時間制です。
子供の頃”肉のハナマサ、食べ放題”で弟と時間を忘れて食べていると店員さんに
「もう、2時間過ぎてます」と言われ恥ずかしかったのと、
それを同級生に見られ次の日に「釣田、時間無視してまで食べとったやろ」とからかわれて以来、
時間制はトラウマでした。
高岡の田舎はいきなりの2時間通告でしたが、銀座は「ラスト・オーダーの時間です」と
やんわり教えてくれ、時間制のトラウマを克服できたかもしれません。
さて、今日は富士山の初冠雪。
天気も良く、これはもう外に出るしかない!
ウッドデッキにマットをひいて、コーヒーを入れて富士山を眺めそして読書を。
私の精一杯のアウトドアです。